廚房格局,女性健康問題

廚房設計（一）：常見的廚房格局有哪些？怎麼規劃設計最好用

常見的廚房格局 一字型廚房 二字型廚房 L型廚房 ㄇ字型廚房 / U字型廚房 中島廚房 一字型廚房 通常廚房有三大區域：備料區、烹飪區、洗滌區（洗碗或清潔食材）。 經常聽到的一字型廚房，通常是指將廚具沿著一面牆做規劃，將流理臺、瓦斯爐/IH爐與料理檯面整合在一區。 動線良好，但收納量有限，因此十分適合空間不大的小宅、一人宅、小家庭或是不常下廚的人。 二字型廚房 比一字型多一檯面可以運用，做為備料或是放置料理的檯面，也有人會將烹飪區與洗滌區分開。 收納量相對充足，也適合會一起準備料理的小家庭。

教育部臺灣閩南語常用詞辭典

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